健康的な食事を作るとはどういう意味ですか?少なくとも自分でやらないといけないようです。さて、小豆とココナッツミルクのサゴのレシピをご紹介します。 1.12 小豆を前夜に水に浸し、置いておく 2.21 小豆に水を加えて沸騰させ、氷砂糖を加えて弱火で水がほぼなくなるまで煮ます。 3. 小豆を取り出し、冷ましてから冷蔵庫に入れる 4. 沸騰したお湯にタピオカを入れ、かき混ぜながら火を止めて10分ほど煮ます。 5. タピオカを取り出し、冷水で洗い流してデンプン質を洗い流します。 6. 水を加えて再び加熱し、かき混ぜながら、真ん中に白い点が現れたら火を止め、数分間煮るとタピオカパールが完全に透明になります。 7. タピオカを取り出し、冷水で洗い、冷蔵庫に入れます。 いかがでしたでしょうか?今回ご紹介する小豆とココナッツミルクのサゴデューは、手順も簡単で簡単に作れます。ご興味がありましたら、ぜひお試しください。 |
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