トマトソースのエビ入り豆腐の作り方

同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいのです。実は、誰もが美味しいものを食べたいのです。それでは、エビと豆腐のトマトソースの具体的な作り方をご紹介します。

1.1 適量の塩と少量の白ワインを加え、30分ほどマリネする

2.2 エビを洗い、頭と皮を剥き、砂を取り除いてきれいにすすぐ

3.12 マリネした後、少量の湿った澱粉を加えてエビを薄くコーティングします。

4.21 豆腐を細かく切る

5. 鍋に水を沸かし、スプーン一杯の塩を加える

6. 次に、角切りにした豆腐を鍋に入れ、弱火にして 5 分間加熱し、取り出して水を切ります。

7.1 鍋に適量の油を入れます。油が熱くなったら、鍋にエビを入れて炒めます。数回炒めます。エビの色が変わったら、取り出します。

8.2 別の鍋に湯を沸かし、少量の塩を加えてインゲンを茹で、取り出して水を切ります。

9.豆腐を炒める

10. 揚げたエビを加える

11. ケチャップ大さじ1杯と砂糖小さじ1杯を加える

12. 水でんぷんを加えてとろみをつけ、適量の塩を加えて均一に炒める

13. 最後に茹でたインゲン豆を加える

料理の腕を磨きたいなら、もちろんもっと練習するしかありません。今日、編集者は料理好きの友人に、練習にとても適していて料理の腕を大いに磨く「トマトソースのエビと豆腐」を勧めます。今すぐ試してみてください。