コリアンダーを使ったチリの作り方

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。チリとコリアンダーの作り方をご紹介します。材料を準備して、作り始めましょう。

1. コリアンダー少々、唐辛子 4 個、ニンニク 3 片。

2.12 コリアンダーを細かく刻みます。長めに切りたい場合は、もう少し長く切ってもよいでしょう。小さじ 1 杯の塩を加えて 5 分間マリネします。少し汁が出ます。

3.21 細かく刻んだ唐辛子とニンニクを加えます。

4. バルサミコ酢を大さじ1杯ずつ加え続けます。

5. 白酢大さじ2杯。酸っぱすぎるのが苦手な場合は大さじ1杯でもいいでしょう。

6. 白砂糖大さじ半分を加えてよく混ぜます。

7. 最後に、チキンエッセンスを少しとごま油大さじ半分を加えます。

私が紹介したチリとコリアンダーの料理をぜひ試してみてください。あなたの料理の腕も徐々に上達していきます。