卵を乾燥させる方法は、人々が考えるほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備しましょう。次に、手順に従って、火力をうまくコントロールすることを忘れないでください。 1. キノコをあらかじめ浸しておく 2.12 きゅうりを薄切りにして置いておく 3.21 キャベツを大きめにちぎり、黒キクラゲも大きめにちぎります 4.鍋に水を沸かし、キノコとキャベツを入れて湯がき、材料を取り出し、水を切る。 5. 容器に卵を入れてかき混ぜ、塩、砂糖、料理酒を加えてよく混ぜます。 6. 卵液にすべての材料を加え、少量の水と澱粉を加えてよく混ぜます。 7. 鍋に少量の水を加えて沸騰させ、卵液と材料をすべて鍋に入れてかき混ぜずに加熱します。 8. 材料がゆっくりと形になるのを待ち、均一になるまで軽くかき混ぜます。 9. 卵と野菜から水分が戻ったら、フライパンから取り出します。 いつもテイクアウトを食べるのは飽き飽きしているでしょうね。卵を乾燥させる方法がわかったので、ぜひキッチンで自分で作ってみたいと思うでしょう。この料理に対する皆さんの違った理解が、間違いなく世界で最も美しい味を生み出すと信じています。 |
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