お好み焼きの作り方

お好み焼きの準備は、みんなが思っているほど難しくはありません。まずは必要なものを準備し、手順に従って調理を始めてください。火加減をしっかりコントロールすることを忘れないでください。

1.1 キャベツとネギを写真のように切ります

2.2 小麦粉をふるいにかけ、塩をひとつまみ加え、卵と水を加えて混ぜて生地を作る

3.1 次に、キャベツ、ネギ、シーフードを生地に加え、ヘラでよく混ぜます。

4.2 お好みの魚介類（今回はエビを使用）を選び、小さく切ります。

5. ベーコンを切る

6. 成形しやすいように、フライパンを2つ使いました。ミルクパンで成形し、その後、大きな鍋にひっくり返しました。フライパンに少量の油を入れ、混ぜ合わせた生地を流し込み、中火～弱火でゆっくりと揚げました。

7. ベーコンスライスを表面に広げる

8. 大きめのフライパンに移し、両面がきつね色になるまで揚げ続けます。

9. お好みソースを塗り、土方マヨネーズを絞り、かつお花海苔パウダーをふりかけ、お好みでネギを添えれば完成。簡単な食事

今日紹介したお好み焼きを見て、作り方がわかったかと思います。編集者としては、よりおいしい料理を作るためには、材料を適切な量用意する必要があるということを忘れないでほしいと思います。