発酵豆腐チキンウィング丼の作り方

人生には、キッチンで料理をするのが特に好きで、料理を趣味としている女性がたくさんいます。すべての料理は彼女たちの成功作です。おいしい料理が家族に褒められると、それが最大の励みになります。今日は、発酵豆腐チキンウィングス丼の作り方を紹介します。成功後の喜びをもう一度体験して楽しんでください。

1. 鶏の羽をきれいにする

2. 真ん中を切って（風味がよくなり食べやすくなる）、ネギと生姜を加え、

3. 料理酒を注ぎ、30分以上漬け込んで魚臭さを抜きます（この間もお米を洗ったり、炊飯器でご飯を炊いたりと忙しかったです～～）

4.フライパンに油を入れ、鶏の手羽先を入れて炒める

5. 料理酒、酢、濃口醤油を適量加えて炒める

6. 豆腐汁大さじ2杯、砂糖少々、お湯適量を加えて鶏手羽を煮込みます。

7. 強火で沸騰させ、その後弱火にして鶏の手羽に火が通り、スープが濃くなるまで煮ます。

8. みじん切りにしたピーマンと赤ピーマンを入れてサッと炒めて出来上がりです（家にはピーマンと赤ピーマンしかなく、肉ばかり食べるわけにもいきませんよね？栄養バランスも必要です）

今日紹介した発酵豆腐手羽元丼のレシピの作り方を覚えたはずです！作り方を理解し、そして何よりも実践することで、料理の腕が上がり、より美味しい料理が作れるようになります。今すぐ行動しましょう！