食べ物は人間にとって最も重要なものです。毎日健康的で栄養のある食べ物を食べることによってのみ、私たちは体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん家で作った食事が一番美味しいです。今日は、編集者が料理好きな友人に、家族がより健康的に食事をとれるように、レンコンと豚肉のスライス料理の作り方を教えます。 1. 材料: レンコン、赤身肉、生姜、唐辛子、チキンエッセンス、ビール風味、ごま油、ニンニク、白酢 2. 赤身の肉をスライスし、 3.ビールとごま油をよく混ぜてしばらく漬け込む 4. レンコンの皮をむいてスライスします。赤ピーマンは洗ってさいの目切りにします。生姜はみじん切りにします。ニンニクは皮をむいてみじん切りにします。 5. 白酢と水に浸し、取り出して水気を切る 6.フライパンに油を熱し、肉のスライスを加えて白くなるまで炒め、フライパンから取り出す。 7. フライパンに油を少し残し、生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。 8. レンコンのスライスを加える 9. 少量の白酢と塩で均等に炒め、赤唐辛子を加える 10. 揚げた肉とチキンエキスを炒めて盛り付ける 今日何を食べようかと悩む主婦は多いですが、今日は悩まなくていいです。今日の編集長の紹介を見て、この新しく覚えたレンコンと豚肉のスライスをすぐに食卓に出しちゃいましょう! |
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