3歳の赤ちゃんは成長の重要な時期であり、この時期の食事は非常に重要です。子どもの食事プランは大人の食事プランとは明らかに異なります。さまざまな栄養ニーズを満たすだけでなく、消化しやすいことも重要です。多くの親は初めて子供を育てており、この分野での経験が不足しています。 3 歳児向けのレシピはたくさんあります。ここでは、その中でも特に良いレシピをいくつか紹介します。 1. ミートパイコレクション 材料: 各種肉、キノコ、野菜、油、塩、砂糖、コーンスターチを適量。 生産: 1. 細かく切った肉(肉を取り除き、皮をむく)と野菜、果物、または乾燥製品をミートグラインダーに入れ、油、塩、砂糖、コーンスターチ(コーンスターチ)を加えて、約30秒間一緒に挽きます。 2. ひき肉を、普段ご飯を入れるボウルより少し大きめのボウルに入れます。手で肉団子全体を持ち上げ、ボウルに戻します。これを8~10回繰り返します。肉団子に弾力が出てきたら完成です。 2. 黒米粥 材料: 黒米、大 生産: 1. 黒米を2時間浸しておく 2. 米と混ぜてお粥を作る 3. 2時間煮ます。 3. ナツメ粥 原材料: ナツメ、大 生産: 1. 米を1時間浸す 2. 適量のナツメを用意する 3. 米とナツメを一緒に2時間煮ます。 4. レンコン骨スープ 材料:レンコン2本(約500g)、レンコン500g、生姜6片、水2000ml、塩小さじ2杯(10g) 生産: 1. リブを切り刻み、きれいにします。レンコンの皮をむき、切り分けます。生姜を洗ってスライスします。 2. 鍋にきれいな水を入れ、強火で沸騰するまで加熱し、リブを入れて 3 分間茹でます。リブを鍋から取り出し、表面の泡をきれいな水で洗い流します。 3. リブをスープ鍋に入れ、一度に十分な量の水を加え、鍋に蓋をして強火で沸騰寸前まで加熱し、蓋を開けてスプーンで泡を取り除きます。生姜のスライスを加え、蓋をして中弱火で30分煮ます。 4. レンコンを加え、蓋をして中弱火で1.5時間ほど煮込みます。食べる前に塩を加えてください。 5. アップルオムレツ 材料: 卵 2 個、リンゴ半分、低グルテン小麦粉少々、黒ごま少々、バター少々、砂糖少々 生産: 1. リンゴを半分に切り、皮をむいて芯を取り、小さな立方体に切ります。 2. フライパンにバターを入れて溶かします。角切りにしたリンゴと少量の砂糖を加えます。砂糖を加えているため、数回炒めると少しスープが出てきます。蓋をして1~2分煮ます。リンゴが柔らかくなるまで揚げたら、黒ごまを少し加えてよく混ぜ、置いておきます。 3. ボウルに卵を割り入れ、砂糖を少し加えます。卵を泡立てた後、低グルテン小麦粉を少し加えます。ダマのない卵生地に混ぜます。 4. フライパンを弱火にかけ、薄く油をひき、卵の生地の半分を流し入れ、卵の皮の表面が固まるまで揚げます。揚げたリンゴの角切りを1/4のところに入れます。 5. ヘラを使って卵の皮全体を半分に折り、端を軽く押してしっかりと閉じます。次にリンゴのない端から卵を持ち上げ、卵の皮の半分をリンゴで覆い、しばらく炒めます。 6. サトウキビジュース粥 材料: サトウキビ500g、米60g 練習する: 1. サトウキビの皮をむき、切り分けて、後で使用するためにジュースを絞ります。 2. お粥を炊き、炊き上がったらサトウキビジュースを注ぎます。 3. もう一度茹でれば食べられます。 7. ユリとヤムのお粥 材料:ユリ10グラム、ヤムイモ30グラム、米30グラム、氷砂糖適量。 練習する: 1. 山芋を洗って皮をむき、薄切りにします。 2. お米を洗って鍋に山芋と一緒に入れ、水を加えてお粥を炊きます。お粥がほぼ炊けたら、洗ったユリを加えます。 3. お粥が2度沸騰したら氷砂糖を加え、冷めたら食べられます。 8. フナ豆腐 材料: フナ、豆腐、油、豆ペースト、砂糖、酢、料理酒 生産: 1. フナをきれいに洗い、豆腐を細切りにして塩水で茹で、水から取り出します。中華鍋に油を入れて熱し、魚を加えて両面を焼き、しばらくしたらフライパンから取り出します。 2. 鍋に油を少し残し、黒豆を加えて赤くなるまで炒め、赤唐辛子、玉ねぎ、生姜、ニンニクのピクルスを加えて香りが出るまで炒め、スープを加え、魚、料理酒、砂糖、酢、塩、MSGを入れます。 3. 弱火で5~10分ほど煮て豆腐を加え、香りが出るまで煮たら火から下ろします。 4. まず、魚を放射状に並べ、その下に豆腐を置きます。鍋に原液を入れて火にかけ、水で薄めた片栗粉でとろみをつけ、ツヤツヤになったら豆腐や魚にかけてください。 9. 長芋とナツメのお粥 材料: ナツメ、ヤムイモ、米、少量の塩または砂糖。 練習する: 1. ナツメを温水に浸して柔らかくし、米を洗い、ヤムイモの皮をむいて洗って細かく切ります。 2. ナツメ、もち米、ヤムイモを一緒に入れ、お粥状に煮ます。 3. 食べるときに適量の砂糖を加えることができます。 |
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