3歳児向けレシピ

3歳の赤ちゃんは成長の重要な時期であり、この時期の食事は非常に重要です。子どもの食事プランは大人の食事プランとは明らかに異なります。さまざまな栄養ニーズを満たすだけでなく、消化しやすいことも重要です。多くの親は初めて子供を育てており、この分野での経験が不足しています。 3 歳児向けのレシピはたくさんあります。ここでは、その中でも特に良いレシピをいくつか紹介します。

1. ミートパイコレクション

材料: 各種肉、キノコ、野菜、油、塩、砂糖、コーンスターチを適量。

生産：

1. 細かく切った肉（肉を取り除き、皮をむく）と野菜、果物、または乾燥製品をミートグラインダーに入れ、油、塩、砂糖、コーンスターチ（コーンスターチ）を加えて、約30秒間一緒に挽きます。

2. ひき肉を、普段ご飯を入れるボウルより少し大きめのボウルに入れます。手で肉団子全体を持ち上げ、ボウルに戻します。これを8～10回繰り返します。肉団子に弾力が出てきたら完成です。

2. 黒米粥

材料: 黒米、大

生産：

1. 黒米を2時間浸しておく

2. 米と混ぜてお粥を作る

3. 2時間煮ます。

3. ナツメ粥

原材料: ナツメ、大

生産：

1. 米を1時間浸す

2. 適量のナツメを用意する

3. 米とナツメを一緒に2時間煮ます。

4. レンコン骨スープ

材料：レンコン2本（約500g）、レンコン500g、生姜6片、水2000ml、塩小さじ2杯（10g）

生産：

1. リブを切り刻み、きれいにします。レンコンの皮をむき、切り分けます。生姜を洗ってスライスします。

2. 鍋にきれいな水を入れ、強火で沸騰するまで加熱し、リブを入れて 3 分間茹でます。リブを鍋から取り出し、表面の泡をきれいな水で洗い流します。

3. リブをスープ鍋に入れ、一度に十分な量の水を加え、鍋に蓋をして強火で沸騰寸前まで加熱し、蓋を開けてスプーンで泡を取り除きます。生姜のスライスを加え、蓋をして中弱火で30分煮ます。

4. レンコンを加え、蓋をして中弱火で1.5時間ほど煮込みます。食べる前に塩を加えてください。

5. アップルオムレツ

材料: 卵 2 個、リンゴ半分、低グルテン小麦粉少々、黒ごま少々、バター少々、砂糖少々

生産：

1. リンゴを半分に切り、皮をむいて芯を取り、小さな立方体に切ります。

2. フライパンにバターを入れて溶かします。角切りにしたリンゴと少量の砂糖を加えます。砂糖を加えているため、数回炒めると少しスープが出てきます。蓋をして1～2分煮ます。リンゴが柔らかくなるまで揚げたら、黒ごまを少し加えてよく混ぜ、置いておきます。

3. ボウルに卵を割り入れ、砂糖を少し加えます。卵を泡立てた後、低グルテン小麦粉を少し加えます。ダマのない卵生地に混ぜます。

4. フライパンを弱火にかけ、薄く油をひき、卵の生地の半分を流し入れ、卵の皮の表面が固まるまで揚げます。揚げたリンゴの角切りを1/4のところに入れます。

5. ヘラを使って卵の皮全体を半分に折り、端を軽く押してしっかりと閉じます。次にリンゴのない端から卵を持ち上げ、卵の皮の半分をリンゴで覆い、しばらく炒めます。

6. サトウキビジュース粥

材料: サトウキビ500g、米60g

練習する：

1. サトウキビの皮をむき、切り分けて、後で使用するためにジュースを絞ります。

2. お粥を炊き、炊き上がったらサトウキビジュースを注ぎます。

3. もう一度茹でれば食べられます。

7. ユリとヤムのお粥

材料：ユリ10グラム、ヤムイモ30グラム、米30グラム、氷砂糖適量。

練習する：

1. 山芋を洗って皮をむき、薄切りにします。

2. お米を洗って鍋に山芋と一緒に入れ、水を加えてお粥を炊きます。お粥がほぼ炊けたら、洗ったユリを加えます。

3. お粥が2度沸騰したら氷砂糖を加え、冷めたら食べられます。

8. フナ豆腐

材料: フナ、豆腐、油、豆ペースト、砂糖、酢、料理酒

生産：

1. フナをきれいに洗い、豆腐を細切りにして塩水で茹で、水から取り出します。中華鍋に油を入れて熱し、魚を加えて両面を焼き、しばらくしたらフライパンから取り出します。

2. 鍋に油を少し残し、黒豆を加えて赤くなるまで炒め、赤唐辛子、玉ねぎ、生姜、ニンニクのピクルスを加えて香りが出るまで炒め、スープを加え、魚、料理酒、砂糖、酢、塩、MSGを入れます。

3. 弱火で5～10分ほど煮て豆腐を加え、香りが出るまで煮たら火から下ろします。

4. まず、魚を放射状に並べ、その下に豆腐を置きます。鍋に原液を入れて火にかけ、水で薄めた片栗粉でとろみをつけ、ツヤツヤになったら豆腐や魚にかけてください。

9. 長芋とナツメのお粥

材料: ナツメ、ヤムイモ、米、少量の塩または砂糖。

練習する：

1. ナツメを温水に浸して柔らかくし、米を洗い、ヤムイモの皮をむいて洗って細かく切ります。

2. ナツメ、もち米、ヤムイモを一緒に入れ、お粥状に煮ます。

3. 食べるときに適量の砂糖を加えることができます。