ガーリックフライの平たい魚のレシピ

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。さて、ここでカレイのガーリックフライの作り方をご紹介します。

1. 平たい魚をきれいに洗い、両側を切り、醤油、料理酒、塩をつけてマリネします。

2. 中華鍋を火にかけ、油を熱し、カレイを入れ、両面が黄金色になるまで揚げ、取り出します。

3.フライパンに油を少し残し、ニンニク、タマネギ、ショウガを加え、香りが出るまで弱火で炒め、カレイ、醤油、料理酒、酢、砂糖、適量の水（スープがより良い）を加え、沸騰したら弱火にして調理します。途中で魚を数回ひっくり返して味を整え、スープが吸収されたらお召し上がりください。

ガーリックフライのヒラメの詳しい手順を紹介しましたが、あなたの異なる理解に基づいて、独自の革新的な変更を加えることができます。あなたの革新と変化によって、この料理は間違いなくさらに完璧なものになると信じています。