ミルクケーキの作り方

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。みなさんの健康のために、ミルク味のケーキの作り方をお話しします。

1.1212材料を準備します。

2.2121 低グルテン小麦粉 120g。

3.1 卵白に水分が残らないようにします。

4.2 卵黄と卵白を分けます。

5.1 溶かしたバターを卵液に2回に分けて加え、よく混ぜます。

6.2 卵黄に砂糖25gを加え、泡立て器で混ぜます。

7. 牛乳を加えて手早く混ぜます。

8. ふるいを使って低グルテン小麦粉を卵黄ペーストにふるい入れます。

9. 卵生地に小麦粉の粒が残らないようにします。

10. 卵白に砂糖25gと白酢2滴を加え、電動ミキサーで素早く混ぜます。

11. 卵白が大きな泡になるまで泡立てたら、白砂糖 20g を加えてさらに泡立てます。

12. 大きな泡が小さく細かくなったら、白砂糖20gを加​​えて泡立てます。

13. 真っ白な濃厚な泡クリームができるまで。 （原料は約3倍に膨張します）

14. 泡立てた卵白の半分を卵黄ペーストに加え、素早く混ぜます。

15. かき混ぜた後、残りの卵白の泡を加えてかき混ぜ続けます。

16. ほら、これが混ぜたケーキ生地だよ。 （泡が消えてしまうので、あまり強くかき混ぜたり、長くかき混ぜたりしないように注意してください）

17. この機能では使用しないため、パンバケットから撹拌ブレードを取り外します。

18. ケーキ生地をパン型に流し込み、焼き上がるのを待ちます。

19. 電源を差し込み、スイッチをオンにし、メニュー ボタンを使用して「Bake」プログラムに移動します。ディスプレイにこのプログラムの 1:00 が表示されます。焼き色として「Light Color」を選択し、メニューの「Start/End」ボタンを押します。

20.焼き上がりが完了すると警告音が鳴ります。 「スタート/ストップ」ボタンを2秒間押すとプログラムを終了できます。蓋を開け、断熱手袋をはめて、パン型を反時計回りに回して取り出し、ケーキを清潔な平らな場所に置きます。パンの樽の軸にケーキの残りかすが付着しています。ぬるま湯に浸して洗い流してください。 （焼き上がったら、必ず電源プラグを抜いてください）

21. ベーキング中は、機械の可動部分や回転部分に触れないでください。

ミルクケーキを食べたことがあるかもしれませんが、このように作られているとは知らなかったでしょう。そして、あなたは実際の実践をよく知っているので、それを自分で行う理由は何なのでしょうか?こうすることで、本当の甘さを体験することができます。