フタジの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間がかからないように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると非常に悪い習慣です。健康管理は食事から始まります。ダイエットに関しては、まずは自分自身から始まります。そこで、以下ではまず、Hutaziという料理の作り方を紹介します。

1.1 ボウルに卵を割り入れ、塩少々と水少々を加える

2.2 ズッキーニをすりおろし、赤ピーマンを刻む

3.1 鍋に少量の油を入れ、鍋を回して鍋の底に油を均等に広げます。

4.2 小麦粉を加えて生地がまとまるまで混ぜます。みじん切りにしたネギを少し加えると風味が増します。

5. 生地をスプーン1杯分取り、フライパンを回して生地を均等に広げ、黒ゴマをふりかけます。

6. 生地の片面が白くなったら裏返し、両面がきつね色になるまで揚げます。

7. ヘラを使ってオムレツを半分に折り、さらに半分に折ってお皿にのせます。

フタズィは簡単に作れる料理ですが、料理をしたことがなくて作り方が分からない場合は、年上の人に助けを求めるのもいいでしょう。彼らの指導を受ければ、きっと上手に作れるようになるでしょう。