中華風豆腐と豚肉の豆腐皮巻きの作り方
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最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフィスの人たちが羨ましがるくらいには十分です。次は、中国のトン肉と豆腐のロールを紹介します。一生懸命勉強すれば、将来他の人を羨む必要はありません。 1. ひき肉 200g 2.121 刻んだ生姜 3.212 みじん切りネギ 4. ひき肉にネギ、みじん切りにした生姜、コショウ、ベジタリアン醤油、塩、ごま油、卵を加えて混ぜます。 5. 薄い豆腐の皮を一枚取ります 6. 豆腐の皮の上に肉餡を均等に広げ、軽く塩漬けした中華あんを上に乗せます。 10. お好みに合わせて肉巻きを並べる 中華風トン肉と豆腐ロールの作り方を紹介しましたが、理解度や習熟度は人それぞれです。以下は自分の理解度に合わせて作ってみてください。 |
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