煮込み肉ご飯の作り方

多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケータリング業界の繁栄により、私たちはレストランで食事をすることができるのです。でも、自分で作ると味が全然違うことが多々あります。肉じゃがの作り方は、自分で作って自分で味見すれば、味は確実に違うと思います。

1. 米をあらかじめ浸しておきます。もち米を加えると、米が粘り気を帯び、煮込んだ後の味が良くなります。

2. キノコを水に浸して洗います。豚バラ肉を洗って細かく切ります。生姜をスライスします。魚臭さを取り除くには、3〜5枚スライスすれば十分です。肉煮込みご飯には脂が必要です。

3. みじん切りにした肉と生姜をボウルに入れ、醤油と少量の砂糖を加えてしばらくマリネし、鍋に少量の油を入れ、マリネした肉、キノコ、米を順番に入れて数回炒め、水と塩を加えて鍋に蓋をしてしばらく煮る。

4. 圧力鍋に注ぎ、弱火で煮込みます。圧力鍋が鳴ったら火を弱めて、さらに5分間煮込みます。

5. 非常に便利

今日紹介した煮込みご飯を見て、作り方がわかったかと思います。編集者は、よりおいしい料理を作るために、必要に応じて材料を準備するよう皆さんにお願いしています。