特製チキンヌードルスープの作り方

ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありません。実際、休んでいるときには料理を習って、週末に自分にご褒美を与えることもできます。次に、当店自慢のチキンヌードルスープをご紹介します。ぜひ時間を見つけて作ってみてください。

1. 放し飼いの鶏肉をきれいに洗い、先端を切り落としてスープ鍋に入れます。

2. ネギ、生姜のスライス、ナツメを洗います。

3. 鶏肉がかぶるくらいの冷水をスープ鍋に注ぎます。

4. 鍋に蓋をして火にかけ、水を沸騰させて泡を取り除きます。

5. 鍋に蓋をして弱火で2時間以上煮込みます。調理中は蓋を開けず、一度にたっぷりの水を加えてください。

6. 最後に、チキンスープが煮えたら塩を加え、強火にして10分間煮込み、火を止めます。

7. 鶏の脂を取り除き、適量のチキンスープを小さな鍋に注ぎ、沸騰したら麺を加えて芯がなくなるまで煮込み、火を止めて鶏の手羽先、鶏もも肉、適量の野菜を加えます。

これを読めば、自慢のチキンヌードルスープの作り方を詳しく理解できるでしょう。この方法を習得したら、できるだけ早く実践していただければ幸いです。できるだけ早く練習することによってのみ、おいしい食べ物がもたらす喜びをできるだけ早く楽しむことができます。