五香粉ゼリーの作り方

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり、食生活は心身の健康に深く関わっています。現実には多くの患者が食事によって引き起こされています。したがって、健康的な食事を摂ることは肌を美しくするだけでなく、病気を予防することもできます。それでは五香粉ゼリーの作り方をご紹介します。

1. 豚皮の処理についてお話しましょう。まず豚皮を水でゆすいでから、冷水ですすぎ、ピンセットを使って皮に残っている豚の毛を取り除きます。

2. 次に小さく切ります。 （豚皮は水にさらしてから切ると切りやすくなります）

3. 調味料パック：ガーゼを1枚取り、その上にみかんの皮、胡椒、スターアニス、シナモン、ナツメグを置きます。

4. 包んで糸で結びます。

5. ネギは細切りにし、生姜は薄切りにします。

6. フライパンを熱し、油を入れ、豚皮を加えて油が出てくるまで炒めます。

7. 白砂糖を加えて砂糖の色がつくまで炒め続けます。

8. 次に、濃い口醤油、しょうゆ、オイスターソース、マギー、塩、五香粉、水（豚皮がかぶるくらい）、ネギと生姜のスライスを加え、強火で沸騰させます。

9. 電気圧力鍋に移し、1時間煮ます。

10. 容器に注ぎ、冷ましてから冷蔵庫で保存します。

上記編集部が紹介した五香粉ゼリーの具体的な作り方を読んで、覚えられましたか？興味がある方は、ぜひキッチンに駆け込んで試してみてください。きっと新しい発見が得られるはずです！