私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。将来、自宅でも作れる、ベジタリアン向けの10種類のコリアンダー炒め料理をご紹介します。 1.1 にんじん、大根、ピーマン、マッシュルームを洗い、千切りにして置いておきます。 2.2 ベジタリアン料理をすべて準備します。 3.121 デイリリーを水に浸して結び、五香粉と赤唐辛子を洗って千切りにします。 4.212 レンコンと辛子の漬物を洗い、千切りにする。 5. ニンニクを洗って切り分け、もやしを洗って水気を切って置いておきます。 6. もやしを油をひいていないフライパンに入れ、水分がなくなるまで乾煎りします。フライパンから取り出して置いておきます。 7. フライパンに油を熱し、千切りにしたにんじんと大根を入れます。 8. 柔らかくなるまで炒め、塩を加えて置いておきます。 9.1 フライパンに油を熱し、レンコンを入れます。 10.2 フライパンに油を熱し、五香粉を入れてしばらく炒め、置いておきます。 11. 少量の冷水を加えて蓮根の果肉を炒め、塩を加えてよく混ぜ、置いておきます。 12. フライパンに油を熱し、ニンニクを入れて香りが出るまで炒めます。 13. デイリリーとキノコを加えて、均一になるまで炒めます。 14. 塩を加えてよく混ぜます。 15. 緑と赤のピーマンを加えてよく混ぜます。 16. 漬けたマスタード塊茎を注ぎ入れ、よくかき混ぜます。 17. 炒めた野菜をすべて鍋に入れ、薄口醤油を加えてよく混ぜます。 18. 揚げたコリアンダーを大きなボウルに入れて蓋をし、冷蔵庫で保存して後で使用します。 あなたの理解力は並外れているので、パクチー炒めの具体的な作り方を知れば、きっと自分で作れるようになるでしょう。そして、あなたの並外れた意欲があれば、あなたが作る料理はきっと最高の味になるでしょう。 |
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