パクチー炒めの作り方

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。将来、自宅でも作れる、ベジタリアン向けの10種類のコリアンダー炒め料理をご紹介します。

1.1 にんじん、大根、ピーマン、マッシュルームを洗い、千切りにして置いておきます。

2.2 ベジタリアン料理をすべて準備します。

3.121 デイリリーを水に浸して結び、五香粉と赤唐辛子を洗って千切りにします。

4.212 レンコンと辛子の漬物を洗い、千切りにする。

5. ニンニクを洗って切り分け、もやしを洗って水気を切って置いておきます。

6. もやしを油をひいていないフライパンに入れ、水分がなくなるまで乾煎りします。フライパンから取り出して置いておきます。

7. フライパンに油を熱し、千切りにしたにんじんと大根を入れます。

8. 柔らかくなるまで炒め、塩を加えて置いておきます。

9.1 フライパンに油を熱し、レンコンを入れます。

10.2 フライパンに油を熱し、五香粉を入れてしばらく炒め、置いておきます。

11. 少量の冷水を加えて蓮根の果肉を炒め、塩を加えてよく混ぜ、置いておきます。

12. フライパンに油を熱し、ニンニクを入れて香りが出るまで炒めます。

13. デイリリーとキノコを加えて、均一になるまで炒めます。

14. 塩を加えてよく混ぜます。

15. 緑と赤のピーマンを加えてよく混ぜます。

16. 漬けたマスタード塊茎を注ぎ入れ、よくかき混ぜます。

17. 炒めた野菜をすべて鍋に入れ、薄口醤油を加えてよく混ぜます。

18. 揚げたコリアンダーを大きなボウルに入れて蓋をし、冷蔵庫で保存して後で使用します。

あなたの理解力は並外れているので、パクチー炒めの具体的な作り方を知れば、きっと自分で作れるようになるでしょう。そして、あなたの並外れた意欲があれば、あなたが作る料理はきっと最高の味になるでしょう。