ブロッコリー、エビ、卵のチャーハンのレシピ

人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わるものです。 「食事」の面で成功するには、各料理を自分で調理することを学ぶ方が良いでしょう。それでは、ブロッコリーとエビと卵のチャーハンの作り方をご紹介します。

1.1 ブロッコリーを洗って小房に切ります。

2.2 材料を準備します。

3.1 ブロッコリーとエビを沸騰したお湯で茹で、水から取り出します。

4.2 エビの殻をむき、背わたを開いて筋を取り除きます。

5.1 フライパンに少量の油を入れ、卵を炒めます。

6.2 ネギをスライスし、ニンジンをみじん切りにし、赤ピーマンをみじん切りにする。

7.1 エビ油を少量取り、にんじんを香りが出るまで炒めます。

8.2 別の鍋で殻をむいたエビの頭を揚げ、エビの油を捨てます。

9. みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒めます。

10. ブロッコリーとエビ団子を加えます。

11. 残ったご飯を加えてよく混ぜます。

12. 目玉焼きを加えてよく混ぜます。

13. みじん切りにした赤唐辛子を加える。

14. 塩を少し加えてフライパンでよくかき混ぜます。

休日には親戚や友人宅を訪問する機会が多くあります。ブロッコリーとエビと卵のチャーハンを自分で作れたら、親戚や友人の前で自慢できるのではないでしょうか。ちょっと考えれば幸せになれるよ。