エビと菜の花の餅の作り方
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私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます。仲の良い友達を呼んで、一緒にエビの頭や菜の花、餅などを作るのも楽しいですよ。 1. あらかじめ餅を水に浸しておきます。 2.1 鍋にお餅を入れ、適量の水を注いで沸騰させます。 3.2 フライパンに適量の油を入れ、エビの頭を黄金色にカリカリになるまで揚げ、余分な油を少しだけ残して取り除きます。 4.1 お餅が柔らかくなったら菜種を加えます。 5.2 菜種を細長く切ります。 6. 塩と赤唐辛子を加えて味がなじむまで炒めます。 7. サーブし続けます。 もちろん、栄養の総合的な吸収はおいしい食事と切り離すことはできません。そこで今回ご紹介するエビの頭と菜の花の餅は、比較的簡単で栄養たっぷりの作り方です。料理好きなお友達は、ぜひ試してみてください。 |
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