昆布と塩漬け肉を使った蒸しタチウオの作り方

もちろん、健康的でおいしい食事は、優れた料理の腕と切り離せません。今日は、昆布と塩漬け肉を使ったタチウオの蒸し煮のレシピをご紹介します。学ぶことで、誰もが料理の腕を磨き、栄養価が高くおいしい料理を食べることができると思います。ぜひ見に来てください！

1. タチウオを洗って切り分け、両側に数か所切り込みを入れ、中華ソーセージ、小唐辛子、ニンニクを別々に刻みます。

2. さいの目切りにした中華ソーセージ、みじん切りにした赤唐辛子、みじん切りにしたニンニクを混ぜ、発酵させた豆板醤を加え、蒸し魚醤油、料理酒、砂糖を加えてよく混ぜます。

3. 調理ボックスに少量の水を入れ、蒸し幕をかけて昆布を敷き、その上に太刀魚を乗せてきれいに並べ、2.の漬け汁を太刀魚の上に均等に注ぎ、蓋をして電子レンジに入れ、300Wで12分加熱します。

おいしい中華料理は種類が多すぎて、いくら食べても足りないし、すべてを説明することもできません。私が皆さんに紹介するユニークな料理、昆布と塩漬け肉の蒸しタチウオは、自宅で作ってみるのに最適です。