豆腐豚足の作り方

毎年お祭りシーズンになると、人々は家族を恋しく思うようになります。外国で働いている人は、故郷や家族を恋しく思うはずです。数日後には、誰かを失った悲しみから解放されるでしょう。大切な人と会うとき、自分でおいしい料理を作ってあげることができれば、きっと喜んでもらえるはずです。では、豆腐豚足の作り方をお教えしましょう

1.12 豚足1本、大豆100g、生姜適量。

2.21 きれいに洗った豚足を冷たい水の入った鍋に入れ、水が沸騰してから1～2分煮て臭みを取り除きます。水から取り出してよくすすいでください。

3. 紫土鍋に2000mlの沸騰したお湯を入れ、生姜のスライス、大豆、洗った豚足を加えます。豚足を沸騰したお湯に入れると栄養素が閉じ込められ、栄養素の損失を減らすことができます。

4. 強火力ボタンを選択します。鍋が沸騰したら蓋をして弱火で煮ます。

5. 約2時間煮込んだら蓋を外し、浮いた油を取り除きます。

6. 3時間ほど煮込んだら、塩を適量加えて味を整え、さらに30分ほど煮込みます。

7. 約3時間半煮込んだら鍋から取り出し、器に盛り付けます。

豆腐風味の豚足の作り方はすでに説明しました。気に入ったら、準備したり、時間があるときに練習したりしてください。