細切りチキンとレタスのレシピ

不幸なときはどうしますか？泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、などなど、いろいろな選択をするかもしれませんが、「食べること」を選ぶ人も間違いなくいると思います。気分が落ち込んでいるときは、自分で何かおいしいものを作ってみましょう。そうすれば、気分がすぐに良くなるかもしれません。さて、まずはレタス入り手千切りチキンの作り方をご紹介します。

1. 鶏胸肉を料理酒、塩、少量の醤油でマリネする

2.1 鍋に少量の水を入れ、塩を少々加え、レタスのスライスを入れて火が通るまで煮る。火が通ったらレモン汁を絞る。

3.2 肉をマリネするときに、レタスの皮をむいて輪切りにする

4. マリネした鶏の胸肉をきれいな水で洗い、鍋に入れ、少量の食用油と塩を加え、生姜のスライスとネギを鍋に入れ、鶏の胸肉がかぶるくらいの水を注ぎ、鶏の胸肉を調理します。

5. 調理した鶏の胸肉が冷めたら、手で細長く切ります。

6. 細切りにした鶏肉とレタスを大きめのボウルに入れ、酢、老干媽の黒豆チリソース、ゴマを少々加えてよく混ぜます。

鶏肉とレタスの千切りの作り方が詳しく紹介されているので、次は自分で作ってみましょう。そして、おいしい料理を作るために一生懸命頑張ったとき、あなたはきっととても幸せになるでしょう。このような新鮮で衛生的な食べ物を頻繁に食べれば、自然と健康になっていきます。