牛肉煮の作り方

「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、牛肉の煮込みの作り方を私から学んでください。

1. 鍋に水を入れ、月桂樹の葉3～5枚、フェンネル1つまみ、花椒1つまみ、胡椒4～6粒、シナモン1かけら（小指大）、スターアニス1個、生姜4～6枚、ネギ1本を加え、牛肉を加えて中火から弱火で沸騰させます。

3. ピーナッツを揚げて冷まし、密な袋に入れ、袋を閉じてまな板の上に平らに広げ、袋の上のピーナッツを円筒形のめん棒または大きな円筒形のワインボトルやビールボトルで砕き、砕いたピーナッツを小さなボウルに注ぎます。

4. ネギ1本を細かく刻んでボウルに入れ、薄口醤油を半分、砂糖小さじ1/4、ラー油小さじ2を注ぎます。鍋に油大さじ3杯ほどを入れます。油が熱くなったら、薄口醤油とネギの入ったボウルに注ぎ、ごま油小さじ1杯を注ぎ、数回かき混ぜ、牛肉を食べるときに麺にかけ、砕いたピーナッツや揚げゴマを少し振りかけます。間違いなく香りがします。

今日は牛肉の煮込みの紹介は以上です。みなさんは覚えられましたか？主婦の方で料理が好きな方は、ぜひこの機会をお見逃しなく今すぐお試しください。