キノコ、ネギ、豚肉の餃子の作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます。今日は、おいしくて見た目も美しい、キノコ、ネギ、豚肉の餃子の作り方をご紹介します。

1. チャイブを洗って水を切ります。

2.12 キノコを洗って水気を絞ります。

3.21 豚肉をさいの目切りにし、麺つゆと五香粉を加えてよく混ぜ、みじん切りにしたネギと生姜を加え、油を加えてかき混ぜ、置いておきます。

4.1 チャイブを刻みます。

5.2 小麦粉に塩を少々加え、水を加えて生地をこね、ツヤが出るまでこねて2分ほど休ませます。

6. キノコを細かく刻みます。

7. ひき肉にネギとキノコを加え、適量の油を加えてかき混ぜ、最後に塩を加えて味を調えます。

8. 顔に塗る薬。

9. 餃子の皮を巻いて、真ん中は厚く、両側は薄くなるようにします。

10. 餃子の皮の真ん中に餡を入れ、半分に折ってつまむと、餃子の完成です。

11. 元包餃子に包むこともできます。餃子を包んだら、調理します。水をもう少し沸騰させてからお召し上がりください。

本日のきのこ、ネギ、豚肉の餃子の紹介はこれで終わりです。ご清聴ありがとうございました。作り方を覚えたので、ぜひ試してみてください。家族もあなたのおいしい料理を楽しみに待っていますよ！