全粒粉ブラウンシュガートーストの作り方

毎日一生懸命働いて家に帰ったら、食事の準備をどうするか悩みます。そんな時、簡単に作れて美味しい料理を作ることは、サラリーマンが楽しみにしていることです。全粒粉黒糖トーストの料理には、中華鍋とスープ一杯だけが必要です。ボリュームたっぷりでヘルシーです。

1. バター以外の材料を混ぜて、膨らむまでこねます。

2. バターを加えてよく混ざるまでこねる

3. ボール状に丸めて、大きさが2倍になるまで発酵させ、3つに分けます。一度丸めて20分間休ませます。

4. 丸めた生地を型に入れて、暖かく湿気のある場所で80%くらいになるまで発酵させます。

5. オーブンを190度に予熱し、約35分間焼きます。アルミホイルで覆い、半分ほど色をつけます。型から取り出し、焼き上がったらすぐに冷まします。密封して包装します。

人生には料理のような些細なことが含まれているので、怠けてはいけません。全粒粉黒糖トーストの作り方は実はとても簡単で、「怠け者」でも負担に感じません。