蒸しティラピアの調理方法

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。蒸しティラピアのソース煮の料理をご紹介します。将来は自宅でも作れるようになります。

1. ティラピアをきれいに洗い、特に腹の黒い膜と黒い筋をきれいにしてから、魚の背中の両側に数か所切り込みを入れます。こうすると、蒸したときに風味が増し、調理しやすくなります。緑と赤のピーマンを洗って、細かく切ります。ニンニクとショウガを洗って刻みます。ネギを洗って、細切りにします。餡を細かく刻みます。

2.12 フライパンに油を熱し、生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

3.21 ピーマンと赤ピーマンを加えて炒めます。

4. 次にスプーン一杯の餡子を加えます。

5. 次に、味噌をスプーン1杯加え、醤油をスプーン1杯、熟成酢とチキンエッセンスを少し加えてよくかき混ぜ、火を止めます。

6. ソース炒め。ソースを炒める時は中火か弱火にして、炒めながら材料を加えます。

7. 魚にソースをかけ、蒸し器で蒸します。まず蒸し器の水を温めます。

8. 15分蒸した後、ネギの部分を魚の上に置き、緑色になるまで蒸し続けます。

蒸しティラピアのソース煮の作り方を紹介しましたが、理解度や上手さは人それぞれです。以下は、自分の理解度に合わせて作ってみてください。