ナツメとクコの実の蒸し鶏の作り方

信頼できる報告によると、多くの人が怠惰という癌に苦しんでいるそうです。いわゆる「怠惰な」癌とは、実際には自分自身の怠惰によって引き起こされる癌のことを指し、その最も顕著な例は胃癌です。胃がんの発生は基本的に食生活が原因です。自宅で定期的に食事を作っていれば、胃がんになることは全くありません。さて、ナツメとクコの実の蒸し鶏の作り方をご紹介します。

1. 鶏肉を洗って切り分けます。

2.1 鶏肉に塩小さじ1杯とコーンスターチ小さじ2杯を加えてよく混ぜます。次に醤油25mlと油小さじ1/2杯を加えてよく混ぜます。

3.2 ナツメとクコの実を洗い、しばらく浸しておきます。

4. 生姜を千切りにして、浸しておいたナツメとクコの実と一緒に鶏肉に加え、よく混ぜて10～15分ほど漬け込みます。

5. マリネした材料をすべて器に注ぎ、強火で10分ほど蒸します。

6. みじん切りにしたネギを散らし、焼いてから取り出す。

おいしい料理は人々を幸せにし、心身の健康に良い影響を与えます。ナツメとクコの実の蒸し鶏のレシピをマスターし、丁寧に仕上げれば、「一挙両得」の夢も実現できます。