甘酢魚の作り方

昨今の好景気により、食べる楽しみを追求する人が増え、グルメレストランも増えています。外食は確かに素晴らしいことですが、家で食べるほど衛生的でも清潔でもありません。あなた自身の「口の欲求」を満たすために、私と一緒に甘酢魚の作り方を学んでみませんか。

1.1 魚の切り身に塩、コショウ、卵白を入れ、10分間マリネする

2.2 ロンリーフィッシュの切り身

3.1 魚の切り身を澱粉に浸す

4.2 魚の切り身にコーンスターチを注ぐ

5. 油をひいたフライパンに注ぎ、カリカリになるまで揚げて取り出す

6. 揚げた魚の切り身を油鍋に入れて2度揚げします。

7. 2番目の魚の切り身を取り出し、脇に置いておく

8. スターチ、トマトソース、砂糖、アップルサイダービネガーをボウルのソースに混ぜ、鍋に注ぎ、弱火で炒め、適量の水を加えてとろみのあるソースになるまで煮る。

9. 魚の切り身を注ぎ、手早く混ぜてお召し上がりください。最後に白ゴマをふりかけ、ミントを添える

甘酢魚を作るのは簡単だと思う人もいるかもしれませんが、心を込めて作れば本当に上手にできます。