自家製キャベツとニンジンのスライスの作り方

人々の生活水準が向上するにつれて、人々は健康管理に注目し始めます。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。さて、今回は家庭で作るキャベツとニンジンのスライスを使った料理の作り方をご紹介します。

1. 白菜（できれば新鮮で柔らかいキャベツの茎）を洗ってスライスし、置いておきます。

2.1 豚バラ肉を薄切りにします。中華鍋に少量の油を入れます（アドバイス：炒める過程で豚バラ肉から油が出てくるので、油を入れすぎないようにしてください）。弱火にします。フライパンに胡椒を入れて黒くなるまで炒め、取り出します。油は胡椒油に変わり、料理に使うと独特の風味が出てきます。炒めた胡椒油に豚バラ肉を加え、色が変わるまで炒め、ネギのみじん切りと生姜のみじん切りを加えて数回炒めます。

3.2 にんじんを洗って皮をむき、スライスして置いておきます。

5. フライパンから取り出し、お皿に盛り付けてお召し上がりください。

今日ご紹介した、家庭で作るキャベツとニンジンのスライスの作り方は覚えましたか？手順はたくさんありますが、各手順は複雑ではなく、非常に簡単です。手順に従えば、必ず成功します。