ナマズシチューのレシピ

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での調理は容易になりました。しかし、多くの人が調理方法を知らないことがわかりました。おそらく、生活と仕事のプレッシャーとテイクアウトケータリングの急速な発展のため、多くの人がキッチンに入る方法を知りません。今日はナマズシチューの作り方を紹介します。

1. まず魚を用意してさいの目切りにします。私は魚屋さんに準備と切り分けをお願いしました。

2.12 次に、レタス、ジャガイモ、ニンジンの皮をむき、ナスとタマネギの頭と尻尾を取り除き、後で使用するためにきれいに洗います。

3.21 魚を魚の切り身に切ります。厚い魚の身は、魚の骨を真ん中に残して、2層の魚の切り身に切ることができます。スプーン半分の塩、適量の玉ねぎ、生姜とニンニクの粉（スーパーで入手可能）、五香粉、白胡椒粉、少量のカレー粉、料理酒と白ワインを使用し、スライスした魚の切り身、魚の骨、魚の頭を均等に混ぜ、約30分間マリネします。

4.1 マリネした魚の頭を鍋の中央に置き、その周りに魚の切り身と骨を置き、野菜の上にきれいに並べます。

5.2 平底の電気鍋の底にバターを敷き（ない場合は食用油を注いでよく振ってください）、レタス、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン、ナスを細かく切り、ニンニクを根元から切り、みじん切りにしたネギと生姜のスライスを鍋に入れ、クコの実を洗って上に散らします。

6. パンケーキをダイヤモンド形に切り、後でシチュー鍋に入れるとおいしくなります。

8. 中華鍋を熱し、油を少し加え、乾燥赤唐辛子と花椒を少し入れ、香りが出るまで炒め、油を切って底の油だけを残し、適量の発酵黒豆と乾燥黄ペーストを加え、香りが出るまで炒め、混ぜ合わせたスープを注ぎ、トマトソース（スーパーで手に入るもの、トマトソースではありません）を加え、適量の蜂蜜を加え、弱火で1分煮てソースを濃くします（PPは赤いですが、実際には赤と黒の粘性のあるペーストです〜）

10. 用意したソースを魚の上に均等に塗ります。コリアンダーがお好きなら、コリアンダーを加えてください。鍋に蓋をして、さらに 5 ～ 6 分煮込み、よくかき混ぜます。

ナマズシチューの作り方は詳しく紹介しましたが、次は自分で作ってみましょう。そして、おいしい料理を作るために一生懸命頑張ったとき、あなたはきっととても幸せになるでしょう。このような新鮮で衛生的な食べ物を頻繁に食べれば、自然と健康になっていきます。