病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。それでは、黄桃ケーキタルトの作り方を学んでいきましょう。 1.小麦粉をふるいにかけ、卵白と卵黄を分け、卵白を入れたボウルに油や水がないことを確認する 2. 卵黄に砂糖を加え、泡立て器で軽く混ぜます。 (注意:卵黄は泡立てないでください) 3. サラダ油と牛乳を順に加えてよく混ぜます。ふるった小麦粉を加え、ゴムべらで軽く混ぜます。 4. 卵白に砂糖を3回に分けて加え、泡立て器で乾いた泡になるまで混ぜます。 (泡立て器を持ち上げると、卵白が短く垂直に伸び、乾いた泡の状態になったことがわかります) 5. 卵黄ペーストを卵白に3回に分けて注ぎ、ゴムべらで軽くかき混ぜてよく混ぜます。 6. 混ぜたケーキ生地を型に流し込み、平らにします。 7.次に、170度に予熱したオーブンに入れ、中層上部と下部を火にかけ、約45〜50分 8. 焼き上がったケーキをオーブンから取り出し、すぐにひっくり返して冷まします。 9. 型から外した後、ケーキのベースにバニラクリームソースを絞り出し、表面に黄桃とパイナップルを飾って飾ります。 この黄桃ケーキタルトは、みんなが思っているほど難しくはありません。手順さえ守れば、おいしい一品ができます。料理好きの主婦のみなさん、急いで今日編集長が紹介した一品にチャレンジしてみてください。 |
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