スパイシーなドライポットカリフラワーの作り方

毎日、他の人のテーブルにおいしい食べ物が並んでいるのを見ると、特に貪欲になるかもしれません。この時点で、あなたも周りの人も料理ができないと必ず不満を言うでしょう。実は、自分で料理を学ぶことができます。思ったほど難しくはありません。ここでは、スパイシーなドライポットカリフラワーの作り方を紹介します。自分で学び始めましょう

1. まず、カリフラワー全体を小房を下にして薄い塩水に10分間浸し、カリフラワーの中に隠れている虫を追い出します。次にナイフを使ってカリフラワーを小さな花蕾に切ります

2. ニンニクの葉の根元をナイフで平らにし、切り分けます。

3. ニンニクとショウガを細かく刻み、唐辛子を細かく切ります。ベーコンスライス

4. 熱したフライパンに油を入れ、40%くらい熱くなったらニンニクとショウガを加え、ベーコンを加えて塩味が出るまで炒めます。 （この時点で油を入れすぎないようにしてください）

5. 鍋の片側にベーコンを置き、カリフラワーを入れるスペースを作り、数回炒め、鍋に料理酒を注ぎます。 （ビールのほうがいいです）

6. カリフラワーを揚げ続け、途中でフライパンに油を2回追加します。

7. カリフラワーが半分ほど火が通ったら、赤ピーマンを加えて炒め、すぐに乾いた鍋に入れます。

8. 乾いたフライパンに、スパイシーソースと青ニンニクを注ぎます。 （健康上の理由から、この時点では乾燥した鍋に塩とMSGを加えないでください。塩とMSGは長時間の加熱には適していません。）

9. 盛り付けるときは、乾いた鍋の底にベーコンを置くようにしてください。乾燥ポットの蓋を閉め、乾燥ポットに火をつけ、中身が温まるまで待ちます。

スパイシーなドライポットカリフラワーを作るには多くの手順がありますが、慎重にマスターすればまったく難しくありません。もちろん、料理は才能にも左右されますが、才能があればすぐに最高の料理が作れるようになるはずです。もちろん、完璧を達成したいのであれば、もっと練習する必要があります。