口の中でとろける豚バラ肉の作り方

食生活が健康にとって特に重要であることは誰もが知っています。健康になりたいなら、毎日の食生活にもっと注意を払うべきです。自宅で料理するのが一番です。実際、多くの家庭料理はおいしいだけでなく、作るのも簡単です。たとえば、口の中でとろける豚バラ肉の作り方は難しくありません。少し努力して時間をかけるだけです。

1. 必要な調味料。

2. 豚バラ肉を洗って切り分け、冷水に入れて湯通しし、血抜きをします。取り出してきれいな水で洗い、水を切ります。

3. 圧力鍋にすべての調味料と肉を入れ、濃い口醤油を加えます。

4. 料理酒を注ぎます。

5. 肉がかぶるくらいの熱湯を注ぎ、鍋に蓋をして圧力鍋のバルブを閉じます。強火になったら中火にして15分ほど加熱し、その後火を止めます。

6. 圧力鍋の圧力が抜けたら、煮込み肉の袋を取り出し、好みに応じて塩を加え、中火で煮汁がなくなるまで煮て、皿に盛り付けます。

7. 口の中でとろけてとても美味しいです。

口の中でとろける豚バラ肉を使ったこの料理は、シンプルで覚えやすいです。オフィスワーカーが自宅で作るのに適した料理です。便利で早く、家庭の味も楽しめます。