ライ麦レーズンパンの作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。今では人々は寿命を延ばすためにそれを食べます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばすことができるのでしょうか?あなたはまだそれを自分で達成しなければなりません。それでは、ライ麦レーズンパンの作り方をご紹介します。

1. 材料を全て混ぜて表面が滑らかになり、グルテンがなくなるまで混ぜます。レーズンを加えてよく混ぜます。常温30℃で3時間ほど発酵させ、元の量の約2倍になるまで発酵させます。

2. 生地を100gずつボール状に分け、20分ほど休ませます。

3. 生地を円筒形に伸ばす

4. 生地を丸めて室温で発酵させる

5. 室温28℃で約60分間発酵させる

6.発酵した生地を両面約20秒ずつ茹で、水を切ってベーキングトレイにのせます。

ライ麦レーズンパンの作り方の具体的な手順を読んだ後、少し複雑に感じるかもしれませんが、これは本当にあなたのこだわりです。料理に打ち込めばすぐに完成すると思います。