スパイシーキャベツの作り方

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみんな屋台やテイクアウトで食事をします。それ自体は何も悪いことではありませんが、外食は必ずしも清潔とは限りません。自分で料理をすると、おいしい料理を楽しめるだけでなく、健康も改善されることがあります。ここでは、編集者が辛いキャベツを紹介しますので、自分で作ってみてください。

1. キャベツ2個を洗う

2. 小さく割る

3. 塩を層ごとに振りかけ、1時間漬け込んだ後、手で均等に混ぜ、冷たい沸騰したお湯を加え、キャベツが透明になるまで3〜5時間浸します。実際には、30分間漬け込んで手でつかむなど、素早く漬けることもできますが、味ははるかに悪くなります。

4. この時、キャベツは透明になるまで浸しておきます。

5. 水を絞り取って置いておく

6. にんじん、にんにく、しょうが、チリパウダー

7. ニンニクペースト、生姜ペースト、チリパウダー、最後にニンジンペーストを加える

8. キャベツを注ぐ

9. よく混ぜる

10. そのまま食べられる

誰かがおいしい食事を作っているのを見ると、私たちは必ずうらやましく思うものです。心配しないで、上記の紹介に従って自分で辛いキャベツを作ってみてください。