冬至の餃子の作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次は、冬至の餃子と料理についてご紹介します。

1. キャベツ、ネギ、生姜をみじん切りにして置いておきます。

2. 適量の春雨を柔らかくなるまで茹で、水を切り、冷ましてから刻みます。

3. フライパンに適量の油を注いで熱し、干しエビを軽く炒め、溶き卵液をフライパンに直接注ぎ、炒める（スクランブルエッグ）。火を止めた後、刻んだ春雨を流し入れる。

4. 生地をこねます。温かいお湯を使って生地をこね、砂糖を加えて20分間こねるだけです。

5. 具材を全部よく混ぜます。調味料は入れすぎないようにしてください。塩、チキンエッセンス、ごま油、適量の動物性油を加えるだけです。砂糖をまぶした生地を生地ボードの上で均一にこね、小さな断片につまんで、皮に巻いてから、包み始めます。私の母は料理が上手です。皮を薄く伸ばして、特に詰め物をするのが得意です。私には母とは比べものになりません！腕が悪ければ皮を厚く、餡を小さめに作っても大丈夫です。

6. 水が沸騰したら、15分間蒸します。

7. 皮は十分に薄く、中身は十分です。

本日の紹介はここまでです。冬至の団子の作り方はご存知でしょうか？したがって、エディターの手順に従えば、必ず成功します。さあ、始めましょう!