ネギチキンヌードルの作り方

女性として、愛する男性のためにきちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。それでは、ネギ油チキンヌードルの作り方を紹介します。

1. 鶏肉を沸騰したお湯に入れて10分以上茹でます。茹でている間に生姜のスライスを鍋に加えます。次に、鶏肉を細かく裂き、スプーン一杯の魚醤とスプーン一杯半の醤油を鶏肉に注ぎ、味付けします。

2.1 麺を茹でている間にネギ油を炒めます。紫玉ねぎをさいの目切りにする。紫玉ねぎは白玉ねぎよりも味が濃いので、玉ねぎ油で炒めるときには紫玉ねぎを使うようにしましょう。フライパンの油が半分くらい温まったら、みじん切りにした玉ねぎを入れ、弱火で香りが出るまで炒めます。麺の両面が茶色くなったら火から下ろします。炒めた玉ねぎを火から下ろします。茹で上がった麺にネギ油をかけ、箸でよく混ぜます。

3.2 チャイブを刻み、麺を茹でます。今回使用した麺は広州で購入した全卵エビ麺です。

4. マリネした鶏肉とソースを麺に注ぎ、お好みに合わせて酢、砂糖、調味料を加え、チャイブを散らしてお召し上がりください。

今日のネギ油と細切りチキンヌードルのレシピは見逃せません。シンプルで栄養たっぷり、そして濃厚です。主婦の皆さん、急いで家族のために作ってみてください。