ソーセージパンの作り方

最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れないのです。この問題を解決するために、ソーセージパンの作り方をお教えします。

1. バター以外の材料をパン焼き機に入れて20分間こねます。小さく切ったバターを加え、生地プログラムを再開して、基本発酵の膨張段階まで約20分間こねます。

2. 基礎発酵が完了したら、生地を18〜20gずつ小分けし、丸めてラップで覆い、15分間休ませます。

3. お好みに合わせてソーセージを適当な大きさに切る

4. 生地を少し取り、手で細長い帯状に伸ばします。

5. 麺をソーセージに巻き付けます。きつく巻きすぎないように注意し、生地の両端をしっかりとくっつけます。

6. パンをつなぎ目が下になるようにベーキングシートの上に置きます。最後に1.5～2倍の大きさになるまで発酵させ、表面に卵液を塗り、180度に予熱したオーブンの上段に入れて、表面がきつね色になるまで約15～18分焼きます（ご自身のオーブンの温度に合わせて温度を調整してください）

編集部によるソーセージパンの詳しい分析を読んで、あなたも作ってみたくなりましたか？しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。