発酵豆腐とエリンギの作り方

私たち一人一人は、自分自身を愛することを学ぶべきです。自分自身を愛するためにまずすべきことは、よく食べることです。健康的な食生活を送ってこそ、体の健康が保証されます。豆腐とヒラタケの発酵方法はとても簡単です。自分で料理をしたいけれど、料理の腕に自信がないという方は、この料理を試してみるのもいいでしょう。

1. エリンギを洗う

2. 二つに切る

3. 1 つのセクションを取り、均一な厚さの大きな断片に切ります。

4. 写真のように十字の模様を切ります

5. 切り抜けない

6. 完成。イカ巻きの切り方と同様

7. すべてを切り取って置いておく

8. 発酵豆腐汁大さじ3杯、スープ小さじ1杯を取り、澱粉とよく混ぜます（上記の調味料に従って）

9. みじん切りにしたネギを散らす

10.フライパンを熱し、少量の食用油を注ぐ

11. エリンギを弱火で炒める

12.片面がきつね色になったら裏返します。

13. エリンギから水分が出て両面がきつね色になったら、用意しておいた豆腐ソースを注ぎます。

14. ソースが濃くなるまで強火で煮る。

15. ゴマとチャイブを添えます。

人生を楽しみたいなら、食生活を無視することはできません。発酵豆腐とヒラタケの調理法は非常に簡単で、怠け者で健康になりたい人には最適です。