紫霊芝の煮込みチキンの作り方

紫色の霊芝煮込みチキンの作り方は、みんなが思っているほど難しくありません。まずは必要なものを準備し、手順に従って調理を始めてください。火加減をしっかりコントロールすることを忘れないでください。

1. 鶏肉をきれいに洗い、きれいな水に10分以上浸します。

2.ナツメと紫色の霊芝をきれいな水で洗い、置いておく

3. 山芋を洗って皮をむき、さいの目切りにする

4. 水を沸騰させ、鍋に鶏肉を入れ、生姜を2枚加えて魚臭さを取り除きます。

5. 適量の料理酒を注ぎます。これも魚臭さを取り除くのに役立ちます。鶏肉を沸騰したお湯で約5分間茹でる

6. 湯がいた鶏肉をきれいな水で洗い、取り出して水気を切り、キャセロールに入れます。

7. キャセロールに十分な水を加える

8. 紫色の霊芝スライスとナツメを加える

9. ネギと生姜のスライスを加える

10.強火で沸騰させる

11. 火を弱めて40分煮る

12. 刻んだ山芋を加えて10分ほど煮る

13. 適量の塩を鍋に加え、味を整える

14. クコの実を入れて蓋をし、弱火で5分煮る。

15. 盛り付ける前にコリアンダーをふりかける

上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順に従って、自分で紫色の霊芝煮込みチキンを作ることもできます。