指をなめるほどおいしいスパイシーなエビのレシピ

ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありません。実際、休んでいるときには料理を習って、週末に自分にご褒美を与えることもできます。次に、指をなめるほど辛いエビを紹介します。ぜひ時間を見つけて自分で作ってみてください。

1. エビを洗って水を切り、エビのひげを切り取って置いておきます。

2.1 エビを加えて炒めます。

3.2 フライパンに適量の油を入れ、50％の熱さまで熱し、乾燥赤唐辛子と花椒を加えて辛い香りを引き出し、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒めます。

4. エビの色が変わったら、薄口醤油、黒豆ソース、砂糖を加えます。

5. スープがとろみがつくまで強火で2分ほど炒め続けます。

おいしい料理は人々を幸せにし、心身の健康に良い影響を与えます。辛いエビの作り方をマスターして丁寧に仕上げれば、「一挙両得」の夢も実現できます。