電気ベーキングパンでチャイブパイを作る方法

ネギパイは、一部の地域ではネギボックスとも呼ばれています。一般的な主食で、味も美味しいです。卵とネギが入っており、干しエビの皮やエビの肉を入れることもできます。完成したネギボックスは、電気フライパンで焼くことができます。方法は比較的簡単で、フライパンを焦がしません。ネギパイを焼いた後、火を止めて電気フライパンで数分間煮込むと、完全に調理されます。

電気ベーキングパンでチャイブパイを作る方法

材料：小麦粉、チャイブ、卵 調理手順：

1. 大きめのボウルに小麦粉を入れ、真ん中に箸で小さな穴を開け、適量の冷たいお湯を注ぎ、箸で一方向にかき混ぜて綿状になるまで混ぜ、生地をこねます。 2. 生地をこねて置いておきます（濡れ布巾をかけて10分ほど寝かせます）。このとき、洗ったネギを細かく切って水を切ります。 3. 生地を細長く伸ばし、細かく切って平らに伸ばし、丸い生地のシートに丸めます。 4. 生地の上に適量のネギをのせ、真ん中に箸で小さな穴を開け、卵を溶き入れ、卵を適度にかき混ぜて塩を振りかけます（最後に塩を振りかけると、ネギの水漏れを防ぐことができます）。別の生地で覆い、2枚の生地をレースのようにつまみます。

5. フライパンに少量の油を入れ、パイを入れて弱火で両面を焼きます。

方法2

材料: 小麦粉 500g、ネギ 500g、卵 6個、揚げドーナツ 300g。付属品: 食用油大さじ1、ごま油小さじ1/2、白コショウ小さじ1/2、五香粉小さじ1/2、醤油大さじ1/2、塩小さじ1、MSG小さじ1/2、アルカリ小さじ1

1.原材料の写真。 1.ネギを洗い、小麦粉を生地に混ぜて、事前に発酵させます。 2.卵を溶き、フライパンに入れて炒め、すくい取って後で使用する。 3.ねじった生地を手に取り、つぶしてからフライパンに入れます。 4.ネギを刻んでフライパンに入れます。 5.塩、五香粉、白胡椒粉、薄口醤油、ごま油、少量のMSGを加え、火にかけ、具材を炒めます。 6.生地が発酵したら、パネルの上に置き、食用アルカリを加えてこねます。 7.それを細かく分割し、後で使用するために生地シートに丸めます。