ココア入りビーガン紅麹餅の作り方

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。ストレス解消法の中で最も一般的なのは食事です。ストレスを感じることが多い人は、自分でおいしい食事を作ってみてはいかがでしょうか。食べた後には、世界が違って見えるかもしれません。それでは、レッドイーストライスとココアのビーガンケーキの作り方をお教えしましょう。

1. 電子レンジでココアバターを中火で溶かし、紅麹米粉、砂糖、バニラエッセンスを加えてよく混ぜます。

2.小​​麦粉70gを加えてよく混ぜる

3. レッドイーストライスココアバター生地に切り込みを入れて混ぜる

4. 材料Bを容器に計量する

5. 低速ミキサーまたは一般的なスクレーパーを使用して、湿った材料を混ぜます。

6. 材料Cを混ぜる

7. 混ぜた湿った材料に注ぎ、低速ミキサーまたはスパチュラで粒子がなくなるまで混ぜます。

8. 混ぜ合わせた生地をベーキングペーパーを敷いた型に2回に分けて流し込み、紅麹のペイストリーを細かく砕いて生地の上に均等に広げ、軽く押します。

9. 予熱したオーブンに入れ、上は200度、下は180度で25分焼く。

10. 焼き上がったら取り出して冷まし、切り分けてピスタチオの実を軽く挟みます。

今日は私が長年大切にしてきたレッドイーストライスとココアのビーガンケーキをご紹介します。皆さんに喜んでいただき、気に入っていただければ幸いです。ご興味がありましたら、ぜひ私の作り方を参考にしてください。