クマパンの作り方

病気は静かにやってきます。それは、私たちがいつも無差別に外食していることが原因である可能性が高いです。これを教訓にしましょう。以下は、ベアブレッドの紹介です。今後は、自分で料理をします。

1.12 バター以外の材料を全て混ぜます。

2.21 少しなめらかな生地になるまでこね、バターを加えて少し透明の膜状に伸ばせるくらいの生地になるまでこねます。

3. 密閉袋の内側に油を少し塗り、生地を密閉袋に入れて冷蔵庫で発酵させます。

4. 発酵した生地を室温で30分ほど置いて温めます。

5. 戻した生地を取り出し、空気を抜き、50グラムの大きな生地6個と8グラムの小さな生地12個に分けます。

6. 50gの大きな生地を丸めてクマの顔を作り、その上に8gの小さな生地を2つ乗せてクマの耳を作ります。

7. 成形した生地を暖かく湿気のある場所に置いて1.5倍の大きさになるまで最終発酵させ、表面に卵液を塗ります。

8. 180度に予熱したオーブンの中段に置き、約13分間焼きます。

9. チョコレートを水で溶かします。溶かしたチョコレートを絞り袋に入れ、冷めたパンの表面にクマの目、鼻、口を描きます。

本日の紹介はここまでです。みなさんはクマパンの作り方を覚えたでしょうか？したがって、エディターの手順に従えば、必ず成功します。さあ、始めましょう!