キノコ風味の鴨もも土鍋ご飯の作り方

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。鴨の足とキノコの風味が入った土鍋ご飯をご紹介します。将来は自宅でも作れるようになります。

1.121 エリンギを洗ってスライスします。

2.212 鴨の足を細かく切り、コショウ、玉ねぎ、生姜、醤油、マギーを加えてよく混ぜ、30分間マリネします。

3.1 米を洗い、きれいな水に20分ほど浸します。

4.2 ほうれん草を洗って湯がいて置いておきます。

5.1 マリネした鴨肉を加えます。

6.2 フライパンを熱し、油を入れてネギと生姜を炒めます。

7. 魚から油が出るまで炒めます。

8. 蓋をして弱火で5分ほど煮込み、鴨肉を盛り付けます。

9.1 キャセロールに油を薄く塗り、米と適量の水を入れて強火で沸騰させます。

10.2 スープをボウルに注ぎ、置いておきます。

11. 蓋をして中火にします。

12. お米が水を吸収し始めるまで約10分間炊きます。 ご飯の表面に穴があいているのが見えます。

13. エリンギをご飯の上に均等に広げます。

14. 鴨肉を上に均等に広げます。

15. 蓋をして5分間煮続けます。

16. スープをキャセロールに均等に注ぎます。

17. 蓋をしてさらに5分ほど煮込み、火を止めます。

18. ほうれん草を上にのせます。

19. 蓋をしてさらに5分ほど煮ます。

グルメな友人の皆さん、もう待てません！編集者はすでに皆さんの食欲をそそっています。それからすぐに行動を起こして、キノコ風味の鴨もも土鍋ご飯を自分で作って食事を楽しみましょう。