経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなっています。その結果、私たちは毎日携帯電話を取り出してテイクアウトを注文しなければなりませんが、心の中ではテイクアウトに対する嫌悪感でいっぱいです。それで、週末や休日には、みんなで自分で食事を作るのが好きです。さて、かぼちゃ冷麺のレシピをお伝えします。 1. カボチャを切り、種を取り除いてきれいに洗います。 2.12ペアのカット。 3.21 さらに半分に切ります。 4.1 かぼちゃを蒸し器で強火で10分ほど蒸します。皮をむき(皮は栄養価が高く、かぼちゃは農薬を散布する必要がないので安心して食べられますので捨てずに)、スプーンでペースト状に潰します。 5.2 小さく切る理由は、蒸すときに早く火が通るからです。 6. 卵、少量の塩、つぶして冷ましたカボチャを小麦粉に加えます。 7. 余分な水を加えずに、少し硬めの生地になるまでこねます。固すぎる場合は、かぼちゃのピューレをもう少し加えてください。 8.121 長方形になるように平らに押します。 9.212 麺棒で押し開けます。 10.1 見えやすくなるまで転がします。 11.2 生地を製麺機に入れ、レベル1で連続的にプレスします。 12. 4速ギアで生地を押します。この時、生地は薄くなっていき、3回伸ばしたら完成です。 13. 生地に小麦粉を塗ります。 14. かぼちゃ麺を製麺機に入れれば完成です。 15. 麺がくっつかないように、さらに小麦粉をふりかけます。 16.1 麺が茹で上がったら、ボウル半分の量の冷水を加え、再度沸騰させます。水道水は不衛生なので、沸騰した冷たい水でシャワーを浴びてください。麺を洗った後、サラダ油で混ぜ、冷蔵庫で1時間以上冷やします。 17.2 水が沸騰したら麺を入れ、水にサラダ油を数滴加えます。 18. 麺類のソースを準備し始めます。ボウルにタヒニ大さじ2杯を入れます。 19. 水を加えてよく混ぜます。 20. ニンニクを細かく刻んだものをスプーン1杯加えます。 21. アップルサイダービネガーを加えます。 22. 醤油を加える。 23. みじん切りにしたネギを加える。 24. 味見をして、味が薄ければ塩とチキンエッセンスを加えます。もう一度混ぜるだけです。 。 25. 用意したソースを麺にかけます。刻んだネギと砕いたピーナッツを上に散らすのを忘れないでください。かぼちゃ冷麺のさわやかな味わいが楽しめます。 編集部によるかぼちゃ冷麺の徹底分析を読んで、あなたも試してみたくなりましたか?しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。 |
人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは...
焼きそばは日常生活でよく食べられる料理です。さまざまな材料を使ってさまざまな味の焼きそばを作ることが...
煮込んだ鶏肉は間違いなくご飯に合う最高の料理ですが、作り方はどれも同じではありません。ここでは、試し...
美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の...
餃子は私たちの生活の中で非常に人気のある珍味です。餃子は非常に長い歴史を持っています。人々の生活水準...
友達は仲良くすることで作られ、友達になる過程でお互いの家を訪問することは自然に避けられません。自慢の...
毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。...
外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックに...
結婚したり、恋人がいる場合、仕事を早く切り上げたらどうしますか?このとき、あなたがキッチンに行って愛...
冷やした千切りにんじんと混ぜ麺は、あらゆる年齢の人に適した家庭料理です。この料理は準備がとても簡単で...
人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹...
美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の...
あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若...
ライスヌードルは、米麺に似た一種の珍味です。歯ごたえがあり、簡単に作れます。ソースを変えると味が変わ...
色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色...