オイスターソースや椎茸などを使ったミックス野菜の調理は、思っているほど難しくありません。まずは必要なものを準備し、手順に従って調理を始めてください。火加減をしっかりコントロールすることを忘れないでください。 1.キノコを事前に浸しておく 2. 枝豆の殻と皮をむいて洗う 3. ワイルドライスの茎の皮をむいて洗い、切り分けて置いておく 4. キノコの茎を取り除き、後で使用するために切り分けます。 5. ニンニクをスライスし、赤唐辛子を刻む 6.フライパンに油を入れ、ニンニクのスライスとキノコを加えて香りが出るまで炒める 7.枝豆を加えて1分ほど炒める 8. ワイルドライスの茎、オイスターソース、少量の水を加え、1分ほど炒め続ける。 9. 赤唐辛子を加えて30秒ほど炒め、塩で味を調えて出来上がり。 編集者の紹介文を読んで、我慢できなくなっていませんか?本当に急いでキッチンに行き、オイスターソース、キノコ、野菜を作り始めたいですか? |
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