小麦胚芽ナッツシフォンケーキのレシピ

小麦胚芽ナッツシフォンケーキのレシピは実はとても簡単です。今日は、そのおしゃれな作り方を皆さんにシェアします。多くの女の子が、この料理をとても愛しています。とてもさっぱりして歯ごたえがあり、肌を美しくしてくれます。お好みに応じて、胡椒や胡椒パウダーを加えることもできます。材料の風味を引き出すには、弱火で約1時間煮込むのが最適です。

1. 材料を計量し、置いておきます。

2. 小麦粉と小麦胚芽の含有量が少ない。

3. 水や油を使わずに、ボウルに卵黄と卵白を分けます。

4. コーン油に砂糖を加えてよく混ぜます。

5. ドライブルーベリーとナッツを加えて混ぜます。

6. 小麦粉をふるいにかけて、粉っぽさがなくなるまでかき混ぜます。

7. 卵黄を加えて混ぜ、適度な硬さの生地にします。

8. 卵白にレモン汁を加えてよく混ぜます。卵白が魚の目のような泡になったら、砂糖の3分の1を加えて泡立てます。

9. 卵白が白くなったら、砂糖の3分の1を加えて泡立て器で混ぜます。

10. 卵白が大きくなって筋が出てきたら、残りの砂糖を加えて、角が立つまで泡立て続けます。

11. この時点で、オーブンを130度に5分間予熱する必要があります。メレンゲの 3 分の 1 を 2 回に分けて卵黄生地に加えます。このステップでは、均一に混ぜ合わせるために忍耐と折り畳みのテクニックが必要です。

12. 最後に、卵黄ペーストをメレンゲに注ぎ、均一な生地になるまで混ぜます。

13. 型に流し込み、軽く数回振って泡を取り除きます。 130度のオーブンで60分間焼きます。その後、150度で30分ほど焼いて色をつけます。

14. 時間が来たら、型をひっくり返して型から外れるのを待ちます。

15. 家全体がナッツの香りで満たされた。 ケーキは繊細で柔らかく、時折ナッツが入っており、違った味わいになっています。とてもいい香りがしました。とても満足です。

小麦胚芽ナッツシフォンケーキは、一口食べた瞬間に衝撃を受け、思わず二口目を食べてしまう味わいが魅力です。