からし菜のピクルスと豚肉の細切りを使った目玉焼き麺の作り方

おいしい料理を食べるたびに、それがどのように作られているのか疑問に思ったことはありませんか?もし私が彼の立場だったら、同じことができるだろうか？このアイデアをお持ちの場合は、編集者の指示に従って、からし菜のピクルスと豚肉の細切りを添えた目玉焼き麺の作り方を学んでください。

1. 細切りにした豚肉に卵白1個と片栗粉大さじ半分を加え、よく混ぜて10分間マリネしてから揚げます。

2.1 豚肉の細切り、砂糖少々、塩、ナンプラー大さじ1杯、コショウを加え、全体によく炒めます。食べる前にMSGまたはチキンエッセンスを少し加えてください。

3.2 鍋に油を入れ、弱火でネギ、生姜、乾燥赤唐辛子、八角を炒め、からし菜のピクルスを加えて均一に炒めます。

4. ポーチドエッグを焼きます。

5. 茹で上がった麺に、揚げた高菜の漬物、豚肉の細切り、卵を加え、スープを加えます。

からし菜の漬物と豚肉の細切りを使った焼き卵麺の作り方は難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと役に立つと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。