イカとエビのグリルのレシピ

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、今からこのイカエビ焼きの作り方をお教えします。

1. まず、ひげのないイカを選び、白酢に3分ほど浸してから皮を剥きます。次に、約3センチの長さに細かく切ります。エビは、ネギを細切りにし、生姜を数枚、塩をスプーン1杯半加えて水に入れ、沸騰させます。次に、エビを水に入れて湯がき、色が変わるまで茹で、水から取り出して水を切り、置いておきます。

2. イカを切ったら、きれいな小鉢に入れて、料理酒、チリソース、ハイチの煮込み醤油、みじん切りにしたニンニクを加えます。 30分ほどマリネした後、ローストを始めます。ニンニクペーストを作るには、このニンニクプレスを皆さんにお勧めします。とても楽しくて使いやすいです!おばあちゃんが特におすすめします（写真の通り）

3. 30分間マリネした後、電気ベーキングパンを予熱し、油を塗り、油が熱くなったらスライスした玉ねぎを入れます。これは必ず追加する必要があります。そうしないと、味が香ばしくなります。香りが出てきたらイカとエビを加えて3分ほど炒めて火が通ったら完成です～もう一つ注意点：電気オーブンの蓋は閉めないでください。私がやっていた時は、左のおばさんが卵を焼いていて、右の私はイカとエビを焼いていました～時間も手間も省けて、オーブンがなくてもできますよ～

編集長の紹介文を読んで、焼きイカと焼きエビに興味を持った友人は多いと思います。あなたも作ってみたくなりましたか？