「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、アスパラガスの酸辣ソースの作り方を私から学んでください。 1.1 トウモロコシの皮をむき、ベーコンを角切りにする 2.2 アスパラガスの根元の古い茎を切り落とし、きれいに洗う 3.1 アスパラガスを湯がいている間に、ソースを準備します。酸辣醤大さじ2杯、塩小さじ1/2杯、澱粉小さじ1/2杯、水大さじ1杯をよく混ぜます。 4.2 アスパラガスを沸騰したお湯で茹でて、 5. フライパンに少量の油を注ぎ、アスパラガスを両面がほんのり黄金色になるまで炒め、フライパンから取り出して皿にのせます。 6. 残りの油をニンニクのスライスに加え、香りが出るまで炒め、トウモロコシの粒とベーコンの角切りを加え、表面が黄金色になるまで炒めます。少し焦げ目がつくくらいがベストです。 7. 用意しておいたソースを注ぎ、とろみがつくまで炒めます。 8. アスパラガスにジンジャーソースをかけます。 9. この料理は酸味があり、辛くて美味しく、ご飯によく合う料理です。 料理好きの友人は、今日紹介するアスパラガスの酸辣ソースを見逃さないでください。食欲をそそります。太ることを恐れないで、たまにはいいから、急いで料理をしましょう。 |
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